POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participez au suivi et à l'application de la politique qualité au sein de l'entreprise. Vos principales missions seront : - Assurer le suivi des procédures et des contrôles qualité ; - Participer au contrôle de la conformité des produits et des pratiques en magasin (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection); - Suivre les réclamations clients et fournisseurs et contribuer à leur traitement ; - Participer au suivi des non-conformités et des actions correctives ; - Contrôler et mettre à jour la gestion documentaire ; - Participer à la préparation et au suivi des audits internes et externes ; - Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité et de qualité ; - Participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue ; - Assurer une veille sur les exigences réglementaires applicables à l'activité. PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac +2 à Bac +3 en Qualité, Agroalimentaire, Hygiène-Sécurité-Environnement (HSE) ou dans un domaine similaire. Vous êtes : - Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique ; - À l'aise avec le travail en équipe ; - Doté(e) d'un bon sens de l'analyse et de l'observation ; - À l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel ; - Sensible aux problématiques de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Capable de communiquer avec différents interlocuteurs. Une première expérience dans la grande distribution, l'agroalimentaire, la qualité ou l'hygiène serait appréciée.