Et si vous preniez part à la gestion d'un rayon boucherie en pleine activité ? Chez MPA SAS, vous secondez le manager de rayon dans le pilotage quotidien du point de vente. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction client et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine - Superviser la découpe, la préparation et l'emballage des viandes - Gérer les stocks et suivre les approvisionnements - Former et accompagner l'équipe sur le terrain - Contribuer à la réalisation des objectifs de marge et de chiffre d'affaires Poste opérationnel et exigeant, il requiert rigueur, sens commercial et goût du travail bien fait. Vous appréciez les produits de qualité et maîtrisez les techniques de boucherie. - Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une petite équipe et à déléguer efficacement - Organisation, précision et réactivité dans les périodes d'affluence - Bon relationnel et sens du service client