Offre d'emploi - Cuisinier(ère) en collectivité (remplacement) Lieu : Cognac Période : du 06 juin au 05 septembre 2025 Remplacement pour arrêt maladie et congés de salariés Horaires de travail : De 7h15 à 14h45 du lundi au vendredi Pause de 30 minutes Rémunération (équivalent temps plein) : Salaire de base : 1 801,80 € brut/mois Prime Ségur 1 : 206 € brut/mois +10 % d'indemnité de congés payés +10 % d'indemnité de précarité Vos missions (en lien avec le chef de cuisine) : Élaboration et préparation des repas pour les patients (régimes spécifiques) et pour les professionnels (~80 repas/jour) Maîtrise des préparations chaudes et froides dans le respect des normes sanitaires Application des protocoles de nettoyage et désinfection des locaux et du matériel Connaissance du transport en liaison chaude des préparations vers les services de soins Pour postuler, merci d'envoyer votre CV dès que possible ! Profil recherché : Expérience en 1 à 2 ans restauration collective Sens des responsabilités, rigueur, respect des règles d'hygiène HACCP Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie