Rejoignez un leader dans l'industrie agroalimentaire en tant qu'opérateur ou opératrice de la transformation des viandes. Dans ce rôle crucial, vous contribuez activement à la préparation et à la transformation de produits carnés de qualité. Vous êtes chargé(e) de : Découper, parer et préparer différentes viandes selon les standards de qualité et les exigences de l'entreprise. Assurer le suivi du processus de transformation, notamment en surveillant les équipements et en ajustant les réglages au besoin. Contrôler la qualité des produits finis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au conditionnement et à l'emballage des produits pour leur expédition. Collaborer étroitement avec les équipes techniques pour optimiser les flux de production.Au-delà de la transformation, ce poste implique une contribution significative à la satisfaction des besoins des clients tout en s'assurant que les normes élevées sont maintenues à chaque étape du processus.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.