POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : - Transformer et valoriser les matières premières pour la préparation de produits de boulangerie et de viennoiserie, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries afin de diversifier l'offre. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de l'atelier. - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la qualité. - Effectuer éventuellement la vente de produits de boulangerie et de viennoiserie. - Gérer un commerce de détail alimentaire, si nécessaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ). Mission basée à CARCASSONNE. Type de contrat : Intérim. Horaires de travail : travail de nuit. Mission à pourvoir à partir du mois de janvier 2026 Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous avez des compétences en boucherie Vous êtes titulaire d'un diplôme dans ce domaine Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.50 € PROFIL :