En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine à la préparation des mets (mise en place, découpe, épluchage, cuisson simple, dressage), le nettoyage des plans de travail et des ustensiles, le rangement des stocks, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Vous contribuerez activement au bon déroulement du service, dans une ambiance italienne conviviale.Vous avez une formation ou une première expérience en cuisine ou restauration. Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et travailleur(se). Vous savez suivre les consignes, êtes organisé(e) et aimez le travail en équipe dans un environnement dynamique. Un goût pour la cuisine italienne est un plus.