Pourquoi nous choisir ? Rejoindre Miamici, c'est intégrer une version contemporaine de la traditionnelle trattoria italienne, au cœur de Nice. Dans une ambiance conviviale et décontractée, nos équipes font vivre chaque jour une expérience chaleureuse à nos clients, autour d'une cuisine généreuse et d'un véritable esprit de partage. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) F&B H/F. Ce qui vous attend. En collaboration étroite avec le Responsable de Salle et les équipes opérationnelles, vous participerez au bon fonctionnement du restaurant et à la qualité de l'expérience client. Vos missions principales : * Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la salle * Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients, de leur accueil jusqu'à leur départ * Assurer une bonne coordination entre la salle, la cuisine et le bar * Accompagner les équipes au quotidien et participer à leur montée en compétences * Participer à la mise en place et au suivi des plannings * Être un véritable relais entre les équipes et le Responsable de Salle * Identifier les éventuels problèmes rencontrés sur le terrain et proposer des solutions * Participer à l'optimisation de la qualité de service et de la performance du restaurant * Contribuer au développement du chiffre d'affaires, notamment à travers l'upsell et le renouvellement des tables * Participer au suivi des stocks, des coûts et à l'optimisation des dépenses * Veiller au respect des standards, des procédures et des règles de discipline avec bienveillance Vous serez un véritable soutien du Responsable de Salle et contribuerez activement à la bonne dynamique de l'équipe et à la performance du restaurant. Vous faites partie de notre équipe si vous. Aimez le contact client et avez le sens de l'accueil. Êtes dynamique, organisé(e) et aimez être sur le terrain. Avez un bon esprit d'équipe et savez communiquer avec les différents services. Êtes à l'écoute, réactif(ve) et capable de prendre des initiatives. Aimez accompagner et motiver les équipes au quotidien. Avez le sens des responsabilités et souhaitez évoluer dans un environnement où les journées ne se ressemblent pas. Avez à cœur de contribuer à une expérience client de qualité et au bon fonctionnement du restaurant. Et parce que le cadre compte aussi. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et conviviale, dans l'univers de Miamici, où l'esprit d'équipe, la proximité et la qualité de l'expérience client sont au cœur du quotidien. Vos avantages * CDI - 39h/semaine * Statut Agent de Maîtrise * Participation aux transports * Tarifs préférentiels dans les établissements et restaurants du groupe * Tarifs avantageux dans les établissements de la chaîne IHG * Une équipe dynamique et sympathique Vous aimez le terrain, le management et l'univers de la restauration ? Rejoignez Miamici et participez avec nous à faire vivre une expérience italienne conviviale et généreuse au cœur de Nice ! Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel