POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : SAMSIC EMPLOI Redon recherche pour l'un de ses clients, un Assistant qulité (H/F/D) pour une mission de 8 mois. En tant qu'Assistant Qualité, vous serez un acteur clé dans la mise en place et l'amélioration du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments (SMQSA), conformément aux référentiels IFS/BRC. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement et à l'amélioration continue des processus qualité au sein de l'entreprise. Vos missions principales seront : - Mettre en oeuvre, suivre et améliorer le SMQSA tout en respectant les référentiels IFS/BRC (gestion des non-conformités, suivi des plans d'actions, etc.). - Piloter la démarche HACCP et le processus d'audits internes avec l'appui du Responsable Qualité. - Former et sensibiliser les collaborateurs sur des thématiques telles que l'hygiène, les CCP/PRPO, et la traçabilité. - Planifier et réaliser des exercices de traçabilité. - Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Accompagner la préparation et la réalisation des audits clients et des certifications. - Piloter les prestataires et sous-traitants liés au périmètre qualité. - Participer à la continuité du service en remplaçant ponctuellement les Assistants Qualité et le Responsable Qualité. - Participer au processus de libération des produits finis. Horaires : 8h30-16h SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.33 € - 14 € / heure PROFIL : Pour ce poste, nous recherchons un candidat avec une expérience en qualité au sein d'une industrie agroalimentaire ou similaire. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Bonne connaissance des référentiels IFS/BRC. - Maîtrise des normes HACCP et des processus d'audit. - Capacité à former et à sensibiliser des équipes. - Aptitude à gérer des projets et à coordonner avec des prestataires. - Sens du détail, rigueur et organisation. - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe. Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.