POSTE : Manager de Caisse H/F DESCRIPTION : Vos principales missions sont les suivantes : Qualité et savoir-faire : - Garantir une qualité irréprochable des plats et veiller à l'application des recettes et des process - Assurer l'homogénéisation du savoir-faire culinaire au sein de la cuisine - Contrôler la présentation des plats et le respect des standards Gestion et animation de l'équipe : - Encadrer et animer l'équipe en salle - Former et accompagner les collaborateurs pour garantir un service rapide et efficace - Motiver l'équipe et créer un environnement de travail positif et dynamique - Faire appliquer le planning et veiller à une répartition équilibrée des tâches - Assurer la formation continue des équipiers polyvalents pour garantir leur montée en compétences et la qualité des préparations - Recruter les membres de l'équipe caisse en collaboration avec le Directeur Expérience et satisfaction client : - Assurer une expérience client irréprochable - Garantir un espace propre, agréable et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les retours clients et les éventuelles réclamations avec diplomatie et réactivité - Développer des actions pour fidéliser la clientèle et booster les avis positifs Gestion opérationnelle : - Superviser l'organisation des commandes en ligne et en salle - Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des procédures internes - S'assurer du respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire . PROFIL : Vous disposez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou des métiers de bouche et possédez une bonne maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion des stocks, Excel). Vous maitrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Vous aimez transmettre, innover et former vos équipes. Vous êtes curieux, organisé, méticuleux, pédagogue et sensible à l'expérience client.