Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service : - Accueillir le client et l'installer à table - Prendre les commandes - Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques - Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet - Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.