POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Flèche Intérim Carhaix recrute pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) poissonnier(ère) pour rejoindre son équipe en rayon poissonnerie. Vous aurez pour mission de garantir la fraicheur et la qualité des produits marins, de conseiller les clients et veiller à une présentation soignée des étals. Vos missions principales : - Réceptionner, trier, préparer et conditionner les poissons et fruits de mer. - Assurer la mise en valeur des produits en vitrine en respectant les règles de présentation et de rotation, - Conseiller & informer les clients sur les produits, leur provenance, leurs modes de préparation et de cuisson. - Veillez au respect des normes sanitaires, d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la gestion des dates de péremption. - Garantir un service client de qualité, courtois & professionnel. Poste à pourvoir en intérim pour commencer. PROFIL : - Vous avez une formation de poissonnier, ou êtes passionné par les métiers de bouche et êtes motivé. - Dynamique et curieux, vous vous impliquez et apportez votre savoir faire pour rendre ce rayon toujours plus attractif. - Bonnes connaissances des produits de la mer et de leur préparation. - Sens du service client, dynamisme & capacité à travailler en équipe.