Descriptif du poste: Sous la responsabilité directe du chef d'équipe, vous êtes le garant la conduite d'une ou plusieurs lignes pour assurer la production au niveau de l'atelier (20 000 tonnes produites / an). Sur le terrain et en horaires 3/8, vos missions sont : ·Piloter et contrôler les paramètres de production et effectuer les ajustements nécessaires pour garantir la qualité des produits. ·Appliquer les recettes et procédures de fabrication (transformation du lait, préparation des ferments, suivi du caillé) dans le respect des normes et standards de l'entreprise. ·Réaliser les prélèvements, analyses et autocontrôles, exploiter les résultats et assurer le suivi des enregistrements. ·Veiller à la bonne utilisation, l'entretien et le nettoyage du matériel, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. ·Signaler les dysfonctionnements, être force de propositions d'amélioration et transmettre les consignes à la relève. Pourquoi rejoindre cette entreprise ?   ·Rejoignez une entreprise qui investit sur ses équipements et se positionne comme un leader français dans son domaine ·Gérez une équipe aux profils divers afin de les faire monter en compétences  ·Avantages sociaux : Prime d'intéressement et participation (0.5 mois de salaire), prime de mobilité de 500€, tickets restaurants de 7.60€ pris en charge à 70%, prévoyance, mutuelle familiale, banque d'heures..     Profil recherché: ·1ère expérience en conduite de ligne automatisée (le milieu agroalimentaire serait un plus) ·Vous êtes reconnu pour votre leadership