Description du poste : Pour un établissement Charcuterie/Boucherie Traiteur, vous aurez comme missions de participer à la vie du point de vente et plus précisément, et au sein d'une équipe de 4 personnes sur la partie boucherie : - D'être en charge du désossage et du découpage de la viande - Préparer des produits de boucherie (désossage, parage, ficelage...) - Préparer la charcuterie à effectuer, transformer, produire - Appliquer des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...), - Aider à la vente en boutique CDI temps plein 39h/sem, à pourvoir pour début février 2026, travail du mardi au samedi. (Vous bénéficiez d'un samedi ap midi sur deux). Poste en coupure sur certains jours seulement. (horaires à partir de 6h30, sauf samedi : 6h00) Envoyez votre CV Description du profil : -Expérience demandée et diplôme en boucherie requis (CAP minimum ou autre) -Autonomie comme travail en équipe, sens des priorités, organisation -Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et alimentaire