Description du poste : Missions : vous interviendrez tout au long de la chaîne de production, en contrôlant la qualité et la conformité des produits. Possibilité d'intervenir sur plusieurs postes et ateliers selon les besoins : atelier viandes hachées, atelier gamme (saucisses, merguez, chipolatas), atelier carpaccio et expédition. Les démarrages sur les différents ateliers sont les suivants : Carpaccio : 4h30 Gamme : entre 5h30 et 7h selon l'activité Hachée : 8h Expédition : entre 6h et 11h Possibilité de travail du lundi au samedi. Description du profil : Réaliser des opérations de fabrication sur une machine industrielle préréglée - Conditionner un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Réaliser en série des opérations de montage et d'assemblage - Réaliser des reprises, des finitions ou des assemblages par découpe - Réaliser les opérations de maintenance dédiée à la production et de nettoyage des outillages et des moyens de production - Effectuer les opérations de contrôle des composants et des sous-ensembles issus d'une production industrielle - Réaliser un montage / assemblage manuel de précision (petite chaudronnerie, micro - mécanique, optique, ...) - Données de contrôle - Environnement et qualité - Lecture de documents techniques - Mécanique - Pilotage en salle de commande - Règles et consignes de sécurité Esprit d'équipe - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Rigueur - Sens des détails