POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Un de nos restaurants partenaires, situé dans la région de Mans, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre sa brigade dès Septembre 2025. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine joue un rôle clé dans la création des plats, respectant les standards de la gastronomie. En l'absence du Chef, vous serez le garant du bon déroulement des services et du management de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assister le Chef dans l'élaboration des plats et des menus. - Superviser l'équipe en cuisine et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières. - Apporter votre créativité et votre expertise. - Remplacer le Chef pendant ses absences. - Localisation : Le mans, France - Rémunération : 3 205€ brut mensuels. - Temps de travail : coupure, 5 jours sur 7 (off samedi et dimanche). - CDI, prise de poste Septembre. PROFIL : - Connaissance des techniques culinaires. - Excellentes capacités de gestion d'équipe et de communication. - Rigueur, créativité et passion pour la cuisine gastronomique. - Première expérience en tant que Second de cuisine appréciée.