POSTE : Assistant Responsable F&B H/F DESCRIPTION : Nous recrutons ! Assistant(e) Responsable F&B en CDI - Combo greet & ibis budget La Rochelle Centre Un combo d'hôtels au coeur de La Rochelle - 141 chambres, un esprit vintage, un lieu convivial pour partager et se retrouver. Un établissement ouvert en 2022, dynamique et chaleureux, à l'image de notre équipe. Votre mission, si vous l'acceptez : Rejoignez notre équipe F&B et devenez le bras droit du Responsable dans la gestion de notre offre de restauration et de boissons ! Ici, ce qui compte, c'est l'envie d'apprendre, de faire plaisir et de travailler ensemble dans la bonne humeur. Concrètement, vos missions seront : - Seconder le Responsable F&B dans l'organisation quotidienne du service - L'assister dans l'ensemble des tâches administratives : gestion des plannings, suivi des stocks, commandes fournisseurs, suivi des indicateurs qualité et hygiène, etc. - Participer activement aux services petit-déjeuner et snacking - Assurer la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement des espaces F&B - Encadrer ponctuellement une petite équipe ou des extras - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client Ce que nous offrons : - CDI de 39H à partir de mi juin - Un salaire de 2150 € brut / mois - 2 jours de repos consécutifs - Un 13e mois dès 3 mois d'ancienneté - Mutuelle et Prévoyance avantageuses - 2 indemnités repas/jour - Ambiance de travail bienveillante et collaborative - Possibilités d'évolution au sein du groupe Accor PROFIL : Profil recherché : Pas besoin d'être diplômé(e) en hôtellerie pour nous rejoindre, mais : - Vous avez une première expérience en restauration ou en hôtellerie - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) - Vous aimez autant le terrain que les tâches de gestion - Vous avez l'esprit d'équipe et une vraie envie de vous investir Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !