Tu souhaites apprendre le métier de Conseiller-ère de Vente et évoluer dans l'univers de la restauration ? Entre conseil client, prise de commande et ambiance conviviale à l'italienne, cette alternance en contrat d'apprentissage est faite pour toi. L'IFDA propose une alternance de 12 mois, en partenariat avec un restaurant italien, pour préparer un diplôme en commerce, vente et relation client tout en occupant un poste de Conseiller-ère de Vente. Missions du poste de Conseiller-ère de Vente en restauration : - Accueillir les clients et les conseiller sur le choix des plats et boissons - Présenter la carte, les suggestions du jour et les accords mets/vins - Prendre les commandes et proposer des ventes additionnelles (entrées, desserts, boissons) - Assurer le suivi client tout au long du repas pour garantir sa satisfaction - Participer à l'encaissement et à la fidélisation de la clientèle - Répondre aux questions des clients sur les ingrédients, allergènes et compositions des plats - Veiller à la bonne présentation de la salle et à l'ambiance générale - Contribuer à la gestion des retours clients et à l'amélioration de l'expérience proposée - Participer aux opérations commerciales et animations du restaurant Profil recherché Dynamique, souriant-e et à l'aise avec le contact client, tu as le sens du conseil et de l'argumentation. Tu as envie de développer tes compétences en vente et relation client dans un environnement convivial. Aucune expérience préalable n'est exigée. Formation et accompagnement Tout au long de ton alternance, tu développeras des compétences concrètes en conseil client, techniques de vente additionnelle, prise de commande, encaissement et fidélisation, tout en étant accompagné-e par une équipe et un tuteur pour progresser dans ton métier. On recherche les professionnels de demain pas ceux d'aujourd'hui !! Nous sommes là pour te former et te permettre d'évoluer professionnellement. Ton expérience n'est pas importante pour nous par contre on sera attentif à ton projet et ton souhait de te former. Alors prépare tes arguments pour convaincre nos équipes admission et avoir la chance d'intégrer nos formations.