A propos du poste : Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d'Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante. Vos principales responsabilités : - Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats sur son poste - Réaliser la mise en place quotidienne - Réaliser la mise en place de la cantine - Elaborer les menus du personnel - Proposer des améliorations ou suggestions pour varier les propositions de menus - Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements - Vous appliquez les règles d'hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression * Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie, en restauration collective ou à un poste similaire ? * Vous maîtrisez les normes HACCP ? Les avantages de rejoindre Beaumier : * Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier. * Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ? Postulez !