RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008, sur les problématiques spécifiques de management et de développement. Nous proposons une solution d'accompagnement globale dans trois métiers complémentaires: - Le conseil - Le recrutement - La formation Nous recrutons un manager polyvalent de commerce alimentaire de proximité H/F situé à AUTUN Comptabilité - Etablissement de la comptabilité de la caisse - Garant des remises en banque et de la remontée des fonds - Suivi assidu des stocks, réalisation des inventaires - Réalisation des approvisionnements, réception et contrôle des livraisons Commerce - Implantation des produits - Mise en oeuvre de la politique commerciale de l'enseigne - Réalisation des animations commerciales - Accueil et conseil à la clientèle Management - Participe au recrutement des personnels - Management de son équipe de vente - Formation de l'équipe de vente Gestion - Analyse et suivi des indicateurs commerciaux et financiers de résultats du point de vente - Suivi des réalisations de chiffre d'affaires, marges et charges au regard des budgets établis - Reporting des informations à l'enseigne et au responsable des opérations Qualité - Traitement des litiges clients - Contrôle du niveau de tenue qualitatif du point de vente - Mise en place de tous les éléments destinés à améliorer le service rendu à la clientèle - Suivi de la maintenance des équipements du point de vente - Contrôle et participation à l'entretien du point de vente - Surveillance des installations de sécurité et mise en place des équipements de sécurité et de lutte contre les risques d'incendie - Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité CDD de 3 mois dans un premier temps, renouvelable. 37,5h par semaine et 2690EUR par mois brut Prise de poste début Juin RMDPRIO Savoir-être : - Être accueillant et disponible - Être commerçant - Être autonome - Bon relationnel - Savoir développer l'esprit d'équipe - Savoir communiquer Savoir-faire : - Connaitre les règles en rapport avec l'hygiène et la sécurité des produits - Connaitre les techniques de vente