DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N'hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 pour ses trois restaurants avec trois atmosphères et trois univers culinaires qui leur sont propres : Notre restaurant la Table de l'Ours, restaurant gastronomique étoilé Notre restaurant la Rôtisserie, restaurant bistronomique Notre Coin Savoyard et aussi Le Room Service Rattaché(e) aux cuisines, vos missions principales sont les suivantes : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits), Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.Durant le service : Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.Après le service : Débarrasser, Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP, Nettoyer le lieu et les instruments de travail, Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine, Respecter les normes de sécurité pendant le travail, Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. PROFIL RECHERCHÉ Formation en hôtellerie/restauration. Expérience de 1 an sur un poste similaire et idéalement dans un Relais & Châteaux.