POSTE : Technicien Qualité H/F DESCRIPTION : La MAISON THIRIET est à la recherche d'un technicien qualité dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Rattaché à la responsable laboratoire et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous serez principalement en charge de : * Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques (recherches et dénombrements de différents germes) sur produit finis, matières premières et produit semi-finis selon le plan de contrôle défini * Interpréter les résultats * Réaliser la mise en oeuvre du plan de contrôle hygiène de l'environnement de production (prélèvements et mise en analyse, ) * Participer au contrôle qualité (métrologique, organoleptique, physico-chimique, conformité) des Matières premières, produits semi-finis et produits finis * Assurer la préparation des milieux de culture * Participer à la vie du laboratoire (entretien du laboratoire et des équipements, suivi du stock de consommables, validation de factures) Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor : * Statut employé * Salaire : 2100€ brut * 37H / semaine * 11 RTT par an * Réduction sur les produits de la MAISON THIRIET * Participation aux bénéfices motivante * Mutuelle * CSE avantageux (chèques vacances, billetterie, bon d'achat) PROFIL : De formation Bac +2/+3 à dominante microbiologique, vous disposez d'une maîtrise technique des activités liées aux métiers du laboratoire et bénéficiez idéalement d'une 1ère expérience professionnelle Outre l'expérience, nous recherchons avant tout une personne : * Rigoureuse, minutieuse et organisée * Dotée d'un bon sens relationnel et d'une capacité à travailler en équipe * Curieuse et munie d'un sens critique de proactivité