En tant que responsable de rayon, vous êtes pleinement autonome et garant(e) de la performance de votre secteur : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant les produits du terroir et de qualité - Gérer les commandes (permanent et promotionnel) et les relations fournisseurs - Réceptionner, contrôler et assurer la conformité des marchandises (qualité, DLC, températures) - Optimiser l'implantation du rayon, les assortiments et les mises en avant commerciales - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse) - Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Être moteur au sein de l'équipe et contribuer à une ambiance de travail positive Profil recherché - Expérience confirmée sur un poste similaire (responsable ou adjoint de rayon traditionnel) - Excellente connaissance des produits fromage, charcuterie et traiteur - Sens aigu du commerce et du service client - Organisation, rigueur et autonomie - Goût pour le travail en équipe et le management de proximité - Envie de s'investir durablement dans un magasin indépendant et dynamique - Un environnement de travail stable, humain et axé sur la qualité produit - CDI à temps plein - Rémunération attractive (2000-2150€ brut sur 12 mois, selon profil et expérience - Prime de fin d'année - Prime sur objectifs - Prime de partage de la valeur - 5 % crédités sur la carte de fidélité pour vos achats - Mutuelle et prévoyance prises en charge à 50 % Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre