Envie d'évoluer dans un rôle de proximité au sein d'un atelier de production performant ? Notre client, acteur majeur de la filière viande, recherche un.e Animateur d'Équipe Désossage (H/F) Pour accompagner les équipes de terrain et contribuer à la performance de l'atelier. Véritable relais entre les opérateurs et l'encadrement, vous participez à l'organisation et au bon fonctionnement de l'atelier : - Animer une équipe de production au quotidien. - Répartir les tâches et veiller au respect du planning de fabrication. - Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences. - Garantir le respect des consignes de sécurité, qualité et hygiène. - Veiller à la bonne réalisation des opérations de désossage. - Suivre les indicateurs de performance de votre secteur. - Faire remonter les informations terrain et participer aux actions d'amélioration continue.