Situé à Levallois-Perret, aux portes de Paris, l'Hôtel Biskui est un hôtel 3 étoiles de 49 chambres dont le nom rend hommage aux anciennes biscuiteries qui ont marqué l'histoire du quartier. Inspiré par cet héritage gourmand, l'établissement propose un univers chaleureux ponctué de clins d'œil à la pâtisserie, ainsi qu'un espace petit-déjeuner sous véranda. Engagé dans une démarche responsable, l'établissement est labellisé Clef Verte, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants. L'Hôtel Biskui fait partie de la collection d'hôtels et de restaurants gérée par MADEHO. Créateur et opérateur d'hôtels, MADEHO développe des établissements à forte identité à travers la France, en s'appuyant sur trois valeurs qui guident ses actions au quotidien : l'engagement, l'exigence et l'innovation. Découvrez notre univers ici. Avantages : * Indémnités Nourriture * HelloCSE * Remboursement des transports à 75% En qualité de Chef de Réception et sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous participerez au développement de la qualité et de l'image de l'hôtel en s'assurant du bien-être des clients de l'accueil jusque son départ. Au sein de l'entreprise, vous serez en charge des missions suivantes : Manager et former les équipes * Recrutement pour les postes de réceptionniste de jour et de nuit et stagiaires ; * Enregistrer les nouvelles recrutes du service sur le gestionnaire planning Badakan ; * Coordonner l'accueil et la formation des nouveaux employés ; * Mettre en place et faire appliquer les check lists quotidiennes propres à chaque poste en réception ; * Supporter de son équipe en se positionnant à la réception lors de shifts chargés ou sensibles ; * Veiller à la bonne présentation de son équipe : uniformes, badges, discours. ; * Assure avec détails et précision les échanges et le passage de consignes entre les shifts et les différents services de l'hôtel ; * Être référent et point d'appui pour toutes les problématiques concernant le service ; * Entretenir l'esprit d'équipe et optimiser la communication ; * Intervenir et réorganiser le planning de l'équipe en cas d'absences et congés des collaborateurs ; * Faire la commande des extras en directe ou par les plateformes Adaptel et Staffmatch ; Gestion et organisation de la réception * Responsable de toutes les opérations de réception : check-in, check-out, conciergerie, facturation, délogement, demandes spéciales, gestion des plaintes. ; * Remplir des fonctions administratives suivantes : Contrôle des arrivées du jour et du lendemain, les VIP, optimise l'attribution des chambres pour maximiser l'occupation et le revenu ; * Anticiper et gérer la politique d'overbooking ; * Motiver et apprendre à l'équipe de réception à faire des ventes additionnelles ; * Contrôler les clôtures quotidiennes ; * Contrôler les réservations, encaisser les factures, contrôler les paiements et leur bonne attribution ; * Surveiller de façon accrue la balance âgée, les débiteurs, les commissions d'agences, en collaboration avec l'agent de réservation ; * Mettre en place des actions pour limiter les régules 411400 * Être l'Ambassadeur de l'hôtel ainsi que des autres hôtels du groupe MADEHO ; * Assurer la bonne gestion de sa caisse et celle de l'équipe selon la procédure en vigueur ; * Maintenir la confidentialité des informations, protéger la vie privée et la sécurité des clients et de ses collaborateurs ; * Assurer la bonne saisie des données clients dans le PMS : cardex clients complets avec les données clé : emails, nationalités et raisons de voyage ; * Faire face aux imprévus et savoir gérer les conflits avec diplomatie, empathie et trouver des solutions adaptées ; * Limiter la consommation de papier : proposer systématiquement l'envoie des factures par mail, favoriser les solutions numériques, favoriser les impressions en recto verso et noir et blanc ; * Eteindre le matériel informatique lorsqu'on ne l'utilise plus ; * Eteindre le chauffage ou la climatisation en quittant les bureaux ; * Appliquer les consignes en vigueur concernant le recyclage et respecter le système de tri en place ; * Favoriser les prestataires et fournisseurs écoresponsables ; Qualité * Veiller à la qualité du service offert à nos clients en contrôlant en permanence que les applications des standards et les procédures de l'hôtel soient respectées par nos l'équipe de réception ; * Veiller à la maitrise de tous les standards faisant partie de la grille des visites mystères ; * Être force de proposition et de création afin d'améliorer le service à la clientèle et les prestations diverses ; * Analyser les différents retours des clients et apporter des explications quand c'est nécessaire afin apporter une réponse aux commentaires clients Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée, poste en 39h / semaine. Nous vous attendons si : * Vous avez un sourire et une attitude positive en toutes circo...