Randstad recrute à La Mothe Achard pour La Fournée Dorée, la 3ème marque nationale de viennoiseries, présente sur le marché depuis 1997 et en plein essor auprès de la grande distribution en France et à l'étranger.Rejoignez une équipe dynamique au cœur de notre unité de production de pointe ! Formation assurée ! Directement rattaché(e) au Chef d'Équipe, vous intégrez un environnement industriel moderne et performant où votre expertise est essentielle à la qualité de nos produits. Vos tâches : Devenez l'artisan(e) de notre qualité : -Maîtrise du Processus de Fabrication : Vous assurez la réalisation optimale de l'intégralité du cycle de production, du façonnage initial jusqu'à la préparation des produits pour le conditionnement. - Garant de l'Outil de Travail : Vous veillez au bon état et à l'entretien (graissage, état) des moules et des plaques, et assurez le remplissage précis ainsi que la disposition impeccable des produits sur les grilles. - Excellence Qualité et Traçabilité : Vous êtes responsable de l'application rigoureuse des contrôles qualité (fréquences définies), de la traçabilité complète des produits et de la gestion proactive des non-conformités, y compris l'identification et l'enregistrement des pertes. - Sécurité et Hygiène au Quotidien : Vous êtes un acteur essentiel du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, garantissant un environnement de travail sûr pour tous. - Autonomie Technique : Vous êtes capable de détecter et de résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1), contribuant ainsi directement à la performance de la production, et vous alertez votre hiérarchie en cas de besoin.