L’esprit Béou : Un bistrot audacieux où la créativité rencontre le respect (du produit et de l’humain). Nous cherchons un bras droit pour co-piloter une cuisine vivante et structurée. Vos Missions 1. Créativité : Co-création de la carte et des suggestions (liberté d’expression totale). 2. Envoi : Garant de la qualité et du dressage, même en l’absence du Chef. 3. Management : Encadrement bienveillant de la brigade (transmission et pédagogie). 4. Gestion : Suivi des stocks, commandes et respect rigoureux des normes HACCP. Profil recherché 1. Technique : Maîtrise des bases et curiosité pour les nouvelles tendances. 2. Mindset : Esprit d'équipe, calme sous la pression et audace culinaire. 3. Expérience : Chef de partie confirmé ou Second, prêt(e) à s'investir dans un projet à forte identité. Conditions & Avantages 1. Contrat : CDI – Temps plein (Convention HCR). 2. Rythme : du mercredi au samedi midi et soir, off le dimanche lundi mardi 3. Le + : Un cadre de travail sain où vos idées comptent vraiment. 4. Salaire : Selon profil et expérience. Rejoignez l'aventure Béou ! Envoyez votre CV + un mot sur votre univers culinaire