POSTE : Apprenti Pâtisserie -Restaurant Léon de Lyon H/F DESCRIPTION : Le Léon de Lyon, restaurant mythique Lyonnais recherche son futur Apprenti en Pâtisserie (H/F) : Vos Missions au quotidien : - Vous serez acteur dans la préparation des dessert via, la découpe et la préparation de nos produits - Aider la pâtisserie dans des préparations ou dans la mise en place - Vous serez tenu de la responsabilité de la conservation des produits via la mise sous vide et l'étiquetage. - Enfin, vous devrez remettre en ordre les cuisines à la fin du service. Jours de repos fixe : Dimanche soir, Lundi et Mardi. Les Avantages Bocuse : - 2.5 jours de repos consécutifs, soit le dimanche soir, lundi et mardi ! - Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié - Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse - MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout : - Bénéficier d'un cadre de travail agréable - Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse - Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect - De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons - Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale - Accès au Bocuse Privilège - Réductions dans les salles de sport On Air - Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or - Réductions Bragard - Chèques Cadeaux - Prime de cooptation - Prime de loyauté - Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers) - Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels PROFIL : Ce Poste est fait pour vous si - Vous aimez travailler en équipe - Pour vous la pâtisserie est une véritable passion - Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences