POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : BOUCHER (H/F) Votre agence START PEOPLE Auxerre, spécialiste dans le recrutement l'intérim, CDD et CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : BOUCHER (H/F)Missions principales :Préparer et découper les viandes en respectant les techniques de découpe industrielle et les normes de production.Assurer la transformation et la préparation des produits carnés pour leur conditionnement.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des normes de traçabilité.Utiliser et entretenir correctement les équipements industriels (scies, trancheuses, machines à désosser, etc.).Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser le rendement et minimiser les pertes. PROFIL : Diplôme en boucherie/charcuterie ou expérience significative dans le domaine.Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes.Aptitude à travailler dans un environnement industriel (travail en équipe, cadence élevée).Capacité à respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité.Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapCette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.