Le/La Assistant responsable bar seconde le/la responsable bar dans la gestion quotidienne de l'établissement. Il veille à la qualité du service, à la satisfaction des clients, à la gestion des stocks ainsi qu'au bon fonctionnement de l'équipe du bar. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes : - Assister le responsable dans la coordination et l'animation de l'équipe de barmen/barmaids - Participer activement au service (préparation et service des boissons) - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes - Gérer les stocks: réception, inventaire, réassort et suivi des consommations - Contribuer à la formation des nouveaux employés et à l'intégration de l'équipe - S'assurer de la satisfaction clientèle et gérer les éventuelles réclamations Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac professionnel en hôtellerie/restauration complété d'un CQP Barman et/ou BP Barman et/ou Mention complémentaire Barman. Vous justifiez par ailleurs d'une expérience de 2 ans minimum sur le même type de poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel, votre esprit d'équipe et vos capacités managériales. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), vous avez une bonne capacité d'adaptation. Nos avantages En rejoignant l'établissement EMERIA vous pourrez bénéficier de : Deux jours de repos consécutifs D'un restaurant d'entreprise D'un accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) De différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co... De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne