INTERACTION CONCARNEAU recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, un(e) Opérateur(trice) de Production H/F. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique du secteur agroalimentaire et participer à la fabrication de produits de la mer ? Ce poste vous permettra d'évoluer au sein d'un environnement de production où rigueur, réactivité et esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions principales : Participer aux opérations de fabrication, de conditionnement et d'emballage des produits Contrôler la qualité visuelle des produits finis et signaler toute anomalie Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité en vigueur Assurer le bon fonctionnement des équipements et réaliser la maintenance de premier niveau Contribuer au suivi de la production en respectant les objectifs et les cadences définies Travailler en collaboration avec les équipes afin de garantir le bon déroulement des opérations Le poste est à pourvoir en intérim avec possibilité de renouvellement de contrat et perspectives d'évolution selon les besoins de l'entreprise.