INTERACTION CONCARNEAU recherche pour le compte de son client, acteur clé de la grande distribution, un/une POISSONNIER H/F. Au sein de cette entreprise reconnue, le/la poissonnièr-e participe à la réception, la préparation et la mise en valeur des produits de la mer afin de satisfaire la clientèle. Vos missions : - Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer. - Préparer et découper les poissons et fruits de mer selon les normes en vigueur. - Assurer la mise en rayon attractive et la présentation soignée des produits. - Conseiller et informer la clientèle sur les produits proposés. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est à pourvoir en intérim, avec contrats renouvelables selon les besoins de l'entreprise.