Offre d'emploi : Chef de rang (H/F) - CDI Lieu : Restaurant de l'Hôtel Le César - Royat (63) Poste à pourvoir : fin juin 2025 Passionné(e) par le service en salle, vous aimez le contact client, l'élégance du geste et la précision du service ? Notre restaurant, situé sous l'Hôtel Le César à Royat, recherche un(e) chef de rang expérimenté(e) pour compléter son équipe. À propos du restaurant Notre établissement propose une cuisine raffinée et de saison, servie dans un cadre élégant et chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée - locale, de passage ou résidente de l'hôtel - à la recherche d'une expérience soignée et conviviale. Notre équipe de salle travaille en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir un service fluide, attentif et de qualité. Vos missions principales : * Gérer de manière autonome un rang pendant le service (accueil, prise de commande, encaissement) * Conseiller les clients sur les plats, les vins et assurer un service à l'assiette de qualité * Encadrer les commis ou runners selon les besoins du service * Travailler en coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe * Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Profil recherché : * Minimum 4 ans d'expérience en restauration traditionnelle, exigés * Excellente présentation et très bon relationnel * Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe * Bonne connaissance des techniques de service à l'assiette * La maîtrise de l'anglais est un plus Conditions du poste : * CDI - 35 heures par semaine * Services en coupure (midi/soir), selon le planning * 2 jours de repos consécutifs par semaine * Rémunération selon profil et expérience * Équipe bienveillante, cadre agréable, cuisine de qualité Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un environnement professionnel, à taille humaine, où le respect, l'engagement et la qualité du travail sont valorisés. Vous intégrerez une équipe stable et accueillante, soucieuse de l'expérience client et du plaisir de bien travailler ensemble. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 940,00€ à 2 350,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel