À propos du poste Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Responsabilités * Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. Il garantit la réalisation des missions et taches qui lui sont confiées par la Direction. * Bonne connaissance des différentes caractéristiques des farines * Respect des calculs et dosage des ingrédients * Maitrise la conversion d'unités de mesure * Gestion du boulage des pâtons * Connaissance de l'utilisation de pétrin mécanique * Connaissance des fonctions des batteurs et pétrins * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Connaissance du matériel de nettoyage à utilise * Maitrise de la confection de viennoiseries * Gestion de l'évolution des produits de boulangerie tout au long de la fabrication * Maitrise de la préparation et de l'organisation de son poste de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine * Vous avez un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle * Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire * Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,00€ à 13,50€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/06/2025