A l'Afpa, l'alternance c'est toute l'année ! Nous proposons des formations ET des postes en alternance ! Notre centre Afpa de Creil recherche pour une de ses entreprises partenaires un commis de cuisine (F/H) en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation. Vous êtes passionné par la gastronomie et vous voulez apprendre un métier qui allie rigueur, créativité et travail d'équipe ? Vous avez envie de plonger dans l'univers des cuisines professionnelles ? Encadré par l'équipe de cuisine, vous apprendrez à : - Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, pesée, mise en place). - Réaliser des préparations de base et participer à la cuisson des plats. - Maintenir ton poste de travail propre et organisé. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Découvrir le rythme et l'exigence d'une brigade professionnelle. En formation, vous apprendrez à : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Profil recherché : - Vous êtes motivé-e, ponctuel-le et vous avez envie d'apprendre un vrai savoir-faire. - Vous aimez le travail d'équipe et vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte. - La rigueur et la sécurité font partie de vos valeurs. - Vous êtes véhiculé-e Vous vous reconnaissez ? Nous sommes impatients de vous rencontrer ! Le poste est basé à : Compiègne La formation se déroule à : Creil IL est recommandé d'être véhiculé-e Rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprises, 1 semaine en centre (durées données à titre indicatif) Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Durée du contrat : 1 an Diplôme préparé : titre professionnel du Ministère du Travail de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine. Rémunération : Sur la base des dispositions légales