Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires en restauration des commis de cuisine en alternance. La formation se déroule au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq, avec une mise en pratique directe en entreprise. Tes missions en entreprise : - Au sein de la brigade, tu participeras aux activités quotidiennes de la cuisine : - Participation à la préparation des plats (préparations préliminaires, assemblage, envoi) - Mise en place du poste de travail et gestion des produits - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail - Travail en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service Ce que t'apporte l'alternance avec IDMN - Une formation diplômante et reconnue - Une expérience terrain concrète en cuisine - Un accompagnement tout au long du parcours par le CFA IDMN - Des perspectives d'évolution dans les métiers de la restauration Tu souhaites préparer une formation en alternance en cuisine Débutant-e accepté-e Motivé-e par l'apprentissage du métier Capable de travailler en équipe et de respecter un cadre professionnel Organisé-e et impliqué-e dans ton travail Se former en alternance - 1 jour en formation, 4 jours en entreprise - Entrées possibles toute l'année - Une montée en compétences rapide grâce à la pratique - La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e) Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.