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Directeur Général en Expatriation à Marrakech H/F 69 - LYON 01
Offre n° 7524175
Directeur Général en Expatriation à Marrakech H/F
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juillet 2024
POSTE : Directeur Général en Expatriation à Marrakech H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux Restaurant partenaire situé à Marrakech recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) expérimenté(e) et passionné(e) par la gastronomie de luxe. Le poste implique la gestion complète de l'établissement, incluant les aspects culinaires, de service en salle, de réservation, de marketing, de ressources humaines, ainsi que des postes opérationnels et administratifs. Missions Principales : - Assurer la supervision et la coordination de toutes les opérations du restaurant. - Gérer une équipe de 120 personnes, incluant le personnel de cuisine, de salle, de réservation et les autres postes opérationnels. - Développer et mettre en oeuvre des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle. - Superviser les processus de recrutement, de formation et de gestion des ressources humaines. - Veiller à la qualité des services offerts et à la satisfaction des clients. - Gérer les aspects financiers et administratifs, incluant la gestion des budgets et des stocks. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. PROFIL : - Diplômé d'un Bac +2 minimum en gestion hôtelière ou dans un domaine similaire. - Expérience significative dans la gestion d'établissements de luxe et de restauration. - Compétences en leadership et en gestion d'équipes importantes. - Capacité à travailler sous pression. - Résolution de problèmes. - Capacité à travailler sur le terrain et à prendre des décisions rapidement. - Excellent sens de la communication et du relationnel. - Forte capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 10000,00 Euros à 12000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
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Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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