Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vous pourrez pleinement vous épanouir, et développer votre créativité tout en garantissant l'image et le positionnement du restaurant ! Vos missions Votre rôle en tant que chef de cuisine au sein du groupe Windsor : * Assurer le respect de la qualité assiette prédéterminée * Être présent aux services sur nos sites * Contrôle de façon bienveillante le bon fonctionnement et l'organisation des cuisines de l'établissement en fonction des fiches de postes. * Participer à la mise en place et à la distribution des plats. * Être présent auprès des équipes pour maintenir la culture et la stratégie du groupe, et maintien la bonne dynamique et l'esprit positif sur le terrain. * Évaluer les compétences de son équipe a¿ partir d'éléments factuels observés sur le terrain et est garant des bonnes compétences dont le groupe a besoin en relation avec le chef exécutif. Vous avez déjà eu des responsabilités dans un environnement stimulant et vous savez donc faire preuve de sang-froid, de bon sens et d'organisation. Votre profil * Gestion des services et envoi avec du volume * Maîtrises des techniques de cuissons, assaisonnement, dressage relatif au bon rendu des assiettes en fonction des fiches techniques réalisées par la responsable de production et qualité * Capacité d'adaptation et d'organisation * Pédagogie * Leadership et esprit solution/positif Conditions du poste * 100% JOURNÉES CONTINUES * POSTE NON LOGÉ Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿900,00€ à 3¿200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel