POSTE : Assistant Qualité - Alternance H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité. Vous participez : - Au respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application - A l'animation de la démarche de certification de services à mettre en place - Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions - A la gestion documentaire liée au système qualité - A la formation du personnel - Au suivi des réclamations clients - A la réalisation d'audits internes - A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux. - PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Etudiant(e) en école agro-alimentaire, vous cherchez une alternance et avez un intérêt particulier pour l'univers de la grande distribution. Vous faites preuve de rigueur, êtes force de proposition et possédez un bon relationnel pour conduire chaque service vers un objectif d'amélioration continue.