Vous aimez vendre un produit frais qui exige précision et vigilance ? Au sein d'un rayon poissonnerie, vous accueillez les clients, préparez les étals et veillez à la qualité des produits. Vous travaillez avec l'équipe du point de vente et les consignes du responsable. Le poste demande de l'attention, une bonne tenue du rayon et des gestes sûrs. Vous gérez le rythme du service, les retours clients et les priorités de la journée. L'organisation du comptoir compte autant que la vente. Vous intervenez sur la présentation, la préparation et le suivi des stocks, avec des règles d'hygiène à respecter en continu. Le poste demande aussi de garder un poste propre, d'anticiper les ruptures et de soutenir le service lors des pics d'activité. Les missions attendues couvrent la vente, la préparation et la tenue du rayon : - Accueillir les clients et conseiller selon leurs besoins et leurs habitudes d'achat. - Préparer, lever, trancher et portionner les produits de la mer avec soin. - Installer l'étal, présenter les produits et contrôler leur fraîcheur chaque jour. - Encaisser les ventes et assurer un passage fluide au comptoir. - Réceptionner les arrivages et vérifier les quantités livrées. - Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de nettoyage sur chaque poste. - Signaler les manques et aider à la gestion des stocks. Le soin du rayon compte. Ce poste demande des gestes sûrs, un bon sens du service et de la rigueur. Vous êtes à l'aise sur un comptoir, vous respectez l'hygiène et gardez le sens du détail. Le profil attendu repose sur des bases solides et une bonne tenue au quotidien : - Vous connaissez les produits de la mer et leurs modes de préparation. - Vous savez manipuler, découper et présenter les produits avec précision. - Vous gardez une relation simple, polie et attentive avec la clientèle. - Vous travaillez vite, sans négliger la propreté ni la sécurité alimentaire. - Vous supportez le froid, la station debout et le port de charges. - Vous savez vous organiser et suivre les priorités du rayon. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS