Vous aimez travailler des produits de la mer frais et servir une clientèle attentive ? Dans un rayon poissonnerie, vous préparez, mettez en valeur et vendez les produits au quotidien. Vous échangez avec les clients, suivez les consignes du point de vente et adaptez votre organisation au rythme du rayon. La journée demande de la réactivité, de l'attention aux dates limites et une présentation soignée du banc. Vous avancez entre préparation, mise en place et conseil, sans perte de temps. Les missions du poste s'articulent autour de gestes précis et d'un service soigné : - Réceptionner les produits et contrôler leur fraîcheur. - Préparer, écailler, vider et découper les poissons. - Monter l'étal et renouveler la présentation. - Conseiller les clients et prendre leurs commandes. - Peser, étiqueter et encaisser les ventes. - Respecter l'hygiène, la traçabilité et la chaîne du froid. - Nettoyer le poste et ranger le matériel. Vous participez ainsi à la tenue du rayon et à la satisfaction des clients, avec des gestes précis et un rythme soutenu. Ce poste demande des gestes sûrs, de la rigueur et un vrai sens du contact au comptoir. - Vous justifiez d'une expérience en poissonnerie, en marée ou en rayon frais, même courte. - Vous maîtrisez la préparation, l'écaillage, la découpe et le conditionnement des produits. - Vous appliquez sans écart les règles d'hygiène, de traçabilité et de chaîne du froid. - Vous conseillez les clients avec clarté, courtoisie et sens du service. - Vous gardez votre calme, suivez le rythme et anticipez les besoins du rayon. - Vous tenez un espace propre, ordonné et prêt pour la vente. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS