Vous êtes commis.e au sein de la brigade FELLOWS. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le/la chef.fe du restaurant ou le/la sous chef.fe. Le second restaurant du groupe (60 couverts) est ouvert 7/7. Vos missions sont les suivantes : Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE Vous contribuez quotidiennement à lélaboration des recettes, en mise en place et en envoi Vous contribuez à la mise en place en dehors des services Vous donnez tout lors de lenvoi, avec efficacité et sens du détail Vous apprenez avec curiosité de nouvelles techniques et vous vous perfectionnez au quotidien pour toujours mieux faire. ESPRIT D'ÉQUIPE Vous êtes un membre important de la brigade et savez vous adapter aux différents niveaux dactivité Vous inspirez les autres par votre attitude positive et constructive Vous collaborez avec toute la brigade pour que la mise en place et le service soient efficaces et fluides Vous aidez à lintégration des nouvelles recrues afin quelles se sentent à laise et quelles maîtrisent rapidement la carte ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE Vous êtes indispensable à la bonne organisation de la cuisine et à sa conformité aux normes dhygiène Vous réalisez le travail demandé avec efficacité et sérieux et tenez votre poste en ordre Vous prenez soin des équipements et du petit matériel. Vous respectez des normes HACCP et vous veillez à ce que les autres les respectent aussi Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. Vous savez identifier les problèmes et en discuter avec vos supérieurs. Concrètement : CDI, temps complet 39h. Priorités aux continues quand cela est possible Rémunération : 25,4K brut + pourboire Avantages : respect dun équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation au moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées dentreprise. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne et des évolutions au sein du groupe. Note: Toutes les positions doivent être rémunérées, y compris les stages. À propos de nous: Group, le nouveau groupe de restauration engagé, ouvre sa seconde adresse FELLOWS avec toujours la même ambition, prendre soin de la planète sans aucun compromis sur le plaisir en proposant des recettes ultra sexy et créatives sans viande ni poisson dans des lieux uniques, inspirants, vibrants et accessibles. Ce nouveau lieu situé en plein cœur du 10ème arrondissement ouvrira ses portes début juin et proposera une offre de pasta faites à la main et des recettes rock n roll très peu traditionnelles. Rejoindre Fellows est une super opportunité de contribuer à un projet unique et qui fait sens dans un groupe en pleine évolution. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2?123,00 à 2?124,00 par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Travail en soirée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Pourboires Expérience: Cuisine: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel