Poste à pourvoir au sein du laboratoire de contrôle qualité du site de fabrication de Sablé sur Sarthe. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes. La formation au poste sera assurée par le personnel en place, les tâches principales seront : - Effectuer les contrôles physico-chimiques en autonomie. - Préparation des produits en vues des contrôles organoleptiques. - Dilution des produits si besoin. - Dégustation comparative en équipe. - Passer les commandes d'analyses aux laboratoires externes partenaires. - Saisir les résultats des contrôles quotidiens dans SAP. - Signaler les non-conformités au responsable. - Participer aux recherches de causes de non-conformités. - Gérer et organiser le stock des échantillons témoins. - Assurer la propreté du laboratoire. - Respecter les procédures qualité et sécurité dans son domaine d'activité. - Diverses autres tâches additionnelles Vous travaillerez sur un site de production à taille humaine, certifié BRC, ISO14001, avec une intégration totale du service dans le processus de fabrication. Au sein d'une équipe contrôle qualité resserrée vous effectuerez des tâches variées et dans leur intégralité. Profil : Niveau Bac +2/+3 en chimie, biochimie, des connaissances en microbiologie seraient un plus.