POSTE : Sous-Chef Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Tu es pâtissier, tu aimes le travail bien fait, les recettes maîtrisées, l'organisation claire, et tu veux évoluer dans une maison artisanale haut de gamme qui grandit vite ? Ce poste est fait pour toi. La Maison Elio & Franck recrute un(e) Sous-Chef Pâtisserie pour son laboratoire central de Neuilly-sur-Seine, qui produit pour 4 boutiques. Ton rôle Aux côtés du Chef Pâtissier, tu es un pilier du laboratoire : Tu participes activement à la production quotidienne et à son organisation Tu garantis la régularité, la qualité et l'exigence des produits Tu contribues à la création et à l'évolution des recettes Tu encadres l'équipe et transmets les bons gestes Tu veilles au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Ce que l'on cherche Un(e) pâtissier(e) expérimenté(e), sérieux(se) et structuré(e) Quelqu'un qui aime le travail en équipe et la rigueur Un vrai sens du détail et de la constance L'envie de s'inscrire dans un projet solide et durable Conditions Poste : Sous-Chef Pâtisserie Lieu : Neuilly-sur-Seine - Laboratoire central Horaires : 4h - 12h (39h) Repos : Vendredi & Samedi Rémunération : 2 500 € net / mois Pourquoi rejoindre Elio & Franck ? Un laboratoire moderne, structuré et organisé Une maison artisanale haut de gamme en plein développement Des horaires fixes et un vrai équilibre pro / perso Un poste clé avec de réelles responsabilités La possibilité de grandir avec la maison PROFIL :