Description du poste : A ce titre, vous serez amené à réaliser diverses missions: Qualité***Participer aux démarches de certifications qualité: entreprise certifiée IFS, Global Gap, BIO***Enregistrer les NCI et RC, enregistrer et suivre les AC et AP***Participer aux mises à jour de l'HACCP***Réaliser à la demande les tests de traçabilité***Réaliser des audits et inspections internes***Participer à la gestion des clients: cahier des charges et fiches techniques, réponse aux réclamations***Suivre les évaluations et cahier des charges fournisseurs MP***Participer au suivi de la veille reglementaire***Participer au suivi de la gestion documentaire***Participer au développement et au suivi de la traçabilité Sécurité***Suivi des vérifications périodiques du matériel ainsi que des formations réglementaires***Participer à l'analyse des accidents, incidents et situations dangereuses***Participer à l'amélioration des postes de travail***Gérer la mise à jour régulière du Document unique Environnement***Gestion des déchets***Mettre en place des certifications environnementales (HVE) L'alternant prendra aussi part aux divers projets d'entreprise et pourra être le pilote de certains projets, que ce soit en qualité, sécurité ou environnement. Description du profil : Profil recherché Rigoureux***Dynamique***Vous êtes force de proposition***Vous aimez le travail en équipe et avez un goût prononcé pour le terrain.