Le poste: Réaliser les mesures demandées sur les échantillons au moyen de techniques d'analyses définies. Être à l'écoute des clients internes et parties prenantes pour la sécurité des produits, le respect de la réglementation et des normes internes. Finalité du poste - Être en charge de la réalisation des analyses en suivant les procédures et instructions. - Préparer le matériel, le consommable en vue des analyses. - Assurer les contrôles et les essais pour la fiabilité des résultats. - Prendre part à la gestion du laboratoire. Missions et activités du poste Préparation des analyses : - Réceptionner et vérifier les échantillons par rapport à la fiche de demande d'analyse et aux plans de contrôle le cas échéant. - Mettre en place et en fonctionnement le matériel nécessaire aux analyses. - Préparer les supports d'analyses : tubes, boites, pétrifilms, chiffonnettes. - Préparer les milieux et les réactifs. Réalisation des analyses : - Appliquer les modes opératoires définis pour chaque type d'analyse. - Prélever les échantillons, faire les dilutions, ensemencer et mettre en incubation. - Lire des boîtes et pétrifilm après incubation, dénombrer les colonies, lancer les confirmation si besoin. - Consigner les résultats sur les comptes rendus d'analyses. - Assurer la destruction des consommables et réactifs utilisés. - Assurer le suivi de la traçabilité des réactifs et des consommables. - Communiquer en cas de non-conformité auprès de son responsable et des personnes identifiées selon les instructions définies. Contrôles et essais : - Assurer le suivi métrologique des équipements du laboratoire. - Nettoyer et désinfecter le matériel utilisé, maintenir en ordre le laboratoire. - Contrôler la propreté du laboratoire. - Enregistrer les actions au sein des documents prévus à cet effet. - Participer aux tests d'intercomparaison. - Alerter son responsable en cas de dysfonctionnement. - Agir de manière impartiale et préserver la confidentialité des résultats. Gestion du laboratoire : - Utiliser les outils informatiques dont dispose le laboratoire pour ses processus analytiques comme l'enregistrement, la saisie et la diffusion des résultats... - Gérer les stocks de consommables, passer les commandes, contrôler les livraisons. - Prendre part au management de la qualité du laboratoire à travers (liste non exhaustive) : - la création et la gestion documentaire - le pilotage des indicateurs, les bilans - le suivi des non conformités et les plans d'amélioration continue - la mise en place de nouvelle méthode et de référentiel qualité applicable au laboratoire. Connaissances affirmées en biologie, bactériologie, chimie, en lien avec l'activité du laboratoire. - Savoir organiser et gérer son activité de façon à assurer la réalisation des missions tout en intégrant les urgences et priorités. - Etre capable de calculer et contrôler les résultats d'analyse et alerter son responsable en cas de résultats non conformes. - Respecter strictement les modes opératoires d'analyse et de contrôle. - Appliquer strictement les conditions d'hygiène et de sécurité requises. Savoir-être - Autonomie / organisation dans la gestion de son temps. - Rigueur dans l'application des protocoles