Extime Food and Beverage Paris est l'opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d'Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente : - Coffee Shop : Starbucks Coffee - Fast casual : Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger ; - Boulangerie : Brioche Dorée, Gontran Cherrier, Maison Pradier, Paul ; - Service Comptoir : Caviar House & Prunier, Yo Sushi, Bellota-Bellota, IT Trattoria, Paname Brewing Company, Bar Co Living ; - Service à table : La Table de Michel Roth ; - Restaurant Brasserie : Café Eiffel Nous sommes à la recherche d'un Manager H/F pour nos équipes Starbucks situé à l'Aéroport Roissy Charles de Gaulle. Véritable leader dans l'âme, vous aurez comme objectifs : Gestion des équipes : - Animer et structurer l'organisation de l'équipe présente pendant son shift - Former ses équipes aux bonnes pratiques et développe leurs compétences - Assurer la bonne passation des informations auprès du responsable et de l'équipe suivante - Motiver et soutenir ses équipes afin d'assurer la qualité des relations humaines - Organiser et s'assurer du suivi des horaires - Organiser et s'assurer de l'entretien du restaurant (nettoyage, remontées en cas de problèmes techniques, etc.) Gestion des stocks : - Suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements pour chaque référence de produit vendu ainsi que pour les matières premières utilisées au sein du restaurant - Réaliser les inventaires - Contrôler la qualité des livraisons - Planifier et organise le processus de production - Maitriser et déployer les règles d'hygiène et de sécurité Assure la qualité de la production dans le respect des normes HACCP Relation client : - Accueillir la clientèle et s'assurer d'un service de qualité - Respecter le cahier des charges défini par l'entreprise ou par le franchiseur le cas échéant - Développer les ventes additionnelles Profil : Vous êtes idéalement diplômé en Hôtellerie/ Restauration où vous avez une expérience significative de 2 à 3 ans dans la restauration. Passionné par le café, vous aimez le challenge et vous visez l'excellence. Plus que l'expérience, c'est votre personnalité et votre enthousiasme qui retiendront notre attention. Vous êtes dynamique, volontaire, leader et vous recherchez une expérience humaine et professionnelle forte, rejoignez-nous ! L'anglais serait un plus pour ce poste. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 450,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel