POSTE : Manager Adjoint de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Et si vous preniez part à la gestion d'un rayon boucherie en pleine activité ? Chez MPA SAS, vous secondez le manager de rayon dans le pilotage quotidien du point de vente. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction client et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine - Superviser la découpe, la préparation et l'emballage des viandes - Gérer les stocks et suivre les approvisionnements - Former et accompagner l'équipe sur le terrain - Contribuer à la réalisation des objectifs de marge et de chiffre d'affaires Poste opérationnel et exigeant, il requiert rigueur, sens commercial et goût du travail bien fait. PROFIL : Vous appréciez les produits de qualité et maîtrisez les techniques de boucherie. - Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une petite équipe et à déléguer efficacement - Organisation, précision et réactivité dans les périodes d'affluence - Bon relationnel et sens du service client