POSTE : Manager de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du produit bien présenté et du service client de qualité ? MPA SAS recherche un Manager de rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F pour piloter l'activité de son espace frais traditionnel. Vous veillez à la satisfaction des clients tout en garantissant la performance du rayon. Vos principales missions seront les suivantes : - Organiser l'approvisionnement et la mise en rayon des produits - Superviser et animer l'équipe de vente au quotidien - Gérer les stocks et maîtriser les marges du rayon - Contrôler la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produits - Assurer la présentation attractive du rayon et le respect des règles commerciales Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du service et la rigueur de gestion sont essentielles. PROFIL : Vous aimez le commerce de proximité et savez encadrer une équipe avec exigence et bienveillance. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire traditionnel - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à piloter les ventes et les marges - Sens du contact client et aptitude à conseiller - Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne