Description du poste : Rattaché(e) au Chef de Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions :***Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec expérience, vous maîtrisez notamment la fabrication , le façonnage et la cuisson au four à sole. - Dynamique - Rigoureux et organisé - Qualités relationnelles pour satisfaire le client - Respect des procédures de travail et de sécurité - Esprit d'équipe