Description du poste : Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) Accueillir, informer et servir les clients avec professionnalisme Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits Monter et réapprovisionner des linéaires attractifs et vendeur Description du profil : Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique et vous avez un bon contact avec la clientèle. Vous êtes passionné(e) par vos produits.